Häufige Fragen
Unser Weidehähnchen
In Kleingruppen bekommen die Hähnchen die Möglichkeit zu wählen wo sie sich gerne aufhalten möchten. Ob sie gerne in Sonne und Regen die Umgebung der Wiesen erkunden wollen oder ob sie sich im warmen bzw. im schattenspendenden Stall zurückziehen möchten. Jedes Tier kann für sich selbst entscheiden, wo es sich gerade wohlfühlt.
Bereits im jungen Alter von drei Wochen können die Küken, je nach Wetterlage, schon mal die ersten Sonnenstrahlen erhaschen. Draußen wird dann gescharrt, gelaufen und die große, weite Welt entdeckt.
Abends geht’s dann zurück in den warmen Stall mit Stroh zum kuscheln und mit Heu und Schaukel zum Spielen.
Futter aus der Region
Wir möchten Regional , fair und artgerecht hochwertiges Geflügel anbieten.
Unser Futter kommt aus regionalen Futtermühlen, wir verzichten auf unnötige Zusatzstoffe und lange Transportwege.
Das Weidehähnchen
Unsere Hähnchen bekommen viel Platz, Bewegung und mit ca. 9 Wochen ausreichend Zeit zu wachsen.
Das Gewicht unserer Hähnchen liegt geschlachtet in der Regel zwischen 2,0 – 3,0 kg. Die längere Aufzucht und der große Auslauf inklusive Grünfutter sorgen für einen kräftigen Muskelaufbau und den besonderen Geschmack.
Wir möchten nicht besonders viele Tiere schlachten, sondern ein klasse Produkt mit unverwechselbarer Qualität erzeugen.
Unser Angebot
An den Abholtagenkönnen Sie mit und ohne Vorbestellung frisch geschlachtete Tiere und Teilstücke abholen. Die Woche nach den Abholtagen steht ihnen jederzeit unser SB- Kühlschrank zur Verfügung.
Außerhalb dieser Zeiten bieten wir per Selbstbedienung tiefgekühlte Hähnchen aber auch Teilstücke an.
Die Hähnchen sind geschlachtet und küchenfertig verpackt. Einzelstücke sind vakuumiert.
Das Gewicht der Tiere liegt zwischen 2,0 – 3,0 kg und werden am liebsten als ganzes Hähnchen verkauft.
Eine zerlegte Abholung ist mit Absprache möglich, für die wir einen kleinen Aufpreis berechnen.
Zusätzlich zu unseren Weidelandliebe Hähnchen bieten wir Ihnen auch passende hausgemachte Gewürzmischungen an.
– Klassisch Kikerikie
– Gockel Bella Pollo mit mediterraner Note
Außerdem ist auch selbstgemachter Eierlikör erhältlich.
Grill Saison
Passend zur Grillsaison bieten wir Ihnen auch Weidehähnchen Teilstücke natur oder mariniert an.
Zur Auswahl stehen euch verschiedene Marinaden z.B.
Bali – Der Curry Classiker
Spanien – Tomate Scharlotte
Italien – Mediterrane Kräuter mit Tomate
Griechenland – Mittelmeerkräuter mit Knoblauch
Kuba – Limette Rum, verführerisch fruchtig Mojito Style
Vorbestellungen der Grillartikel ist erwünscht. Eine kleine Auwahl findet ihr in der Selbstbedienung.
Kontakt
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Weidelandliebe
Hof Esken
Hegselweg 143
33415 Verl - Kaunitz - 05207 / 6449
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